Růže šípková a její plody šípky znali naši předkové již v době kamenné. Lékaři starého Řecka a Říma používali především olej z růžových květů, Avicenna věřil, že růžový olej zvyšuje duševní schopnosti a bystrost myšlení. Růže je také nedílnou součástí „nápojů lásky“ a koluje o ní mnoho legend. Čaj z růžových poupat vypitý před spaním prý vyvolává prorocké sny. Plody šípku navlečené na nit se nosily jako korále neboť se věřilo, že přinášejí lásku a ochraňují před zlem. No a šípkový čaj … ten nás ochrání před chřipkou a nachlazením…